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365일 건강한 식탁 (3인의 영양사가 전하는 건강 레시피)
아워홈 저 | 영진닷컴 | 20140825
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소개 직장인을 위한 특별한 건강 식탁!
『364일 건강한 식탁』은 누구보다 열심히 살아가고 있지만, 정작 자신의 건강에는 소홀해진 직장인들을 위한 책이다. 다른 이들의 영양과 건강을 생각하는 일을 하면서도, 자신의 건강에는 미처 신경 쓰지 못한 아워홈의 대표 영양사들이 자신과 가족의 건강을 염려하는 마음으로 풀어낸 이 책은 직장인들을 위한 유용한 레시피로 구성되어 있다.
특히 직장인들이 일상 및 상황에 맞게 '술로 지친 간을 달래주는 해장 음식', '숨기고 싶은 비밀! 탈모 예방을 위한 음식', '금연을 도와주는 니코틴 배출 음식', '평생 고민, 다이어트를 위한 닭가슴살 음식', '직장인의 만성피로를 풀어주는 음료' 들로 직장인들의 몸은 물론 마음까지 힐링해 줄 수 있는 레시피들로 채웠다. 더불어 누구라도 쉽게 자신의 건강 상태를 점검해 보고 개선할 수 있도록 도왔으며, 각 레 시피 별로 요리법 뿐 아니라 여러 요리 정보들을 담아 실용성을 더했다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9788931446395
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치매, 음식이 답이다(큰글자도서) (치매를 예방해주는 48가지 뇌 건강식)
한설희^아워홈 저 | 싸이프레스 | 20200904
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소개 점차 고령화 사회가 되어가는 현재, 우리가 노인이 되어 가장 두려워하며 걸리고 싶지 않은 질환 중 대표적인 것이 치매이다. 치매는 어느 날 갑자기 발생하는 질환이 아니다. 증상이 나타나기 적어도 15∼20년 전부터 신경세포에서 만들어진 이상 단백질의 문제로 신경세포가 기능을 잃어 다양한 증상이 나타나게 되는 만성질환이다. 따라서 치매도 일종의 생활습관병 범주에 속하는 질환이라 할 수 있다. 현재까지 노인성 치매의 대표적인 질환인 알츠하이머병은 그 진행을 멈추거나 악화되는 속도를 늦출 수 있는 효과적인 치료제가 없다. 하지만 다행스럽게 그 동안의 영양과학 연구 결과로 인지기능 저하와 알츠하이머병 발생 위험을 줄일 수 있는 식사습관과 영양인자들이 밝혀지고 있다. 평생 동안 생생하고 또렷한 기억을 잘 유지하고 사는 사람과 그렇지 못한 사람에서 가장 두드러지게 나타나는 차이점은 다름 아닌 식습관과 평소의 생활습관에서 비롯된다는 것이 여러 연구의 공통된 결론이다. 이 책에서는 ‘치매가 무엇이고 왜 생기는가?’, ‘치매는 치료되는 병인가?’, ‘치매는 예방이 가능한가?’ 등의 궁금한 점에 관하여 알아본다. 또한 퇴행성 뇌 질환과 치매 치료의 권위자인 한설희 박사의 치매 예방을 위한 효과적인 식습관 및 영양에 대한 연구결과를 바탕으로 (주)아워홈의 전문 조리사들이 연구를 통해 개발한 제철식재료를 활용한 치매 예방 48가지 메뉴를 실었다.
큰글자도서 소개
리더스원의 큰글자도서는 글자가 작아 독서에 어려움을 겪는 모든 분들에게 편안한 독서 환경을 제공함으로써 책 읽기의 즐거움을 되찾아 드리고자 합니다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791160321067
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최초는 두렵지 않다 (구지은, 아버지 구자학을 기록하다)
구지은 저 | 아워홈 | 20230810
0원 → 19,800원
소개 삼성의 ‘최연소 사장’, LG의 전설적 ‘학회장님’에서
70세에 홀로서기한 아워홈의 창업가로
딸 구지은이 기록한 구자학 아워홈 회장의 전기
경영 60년을 관통하는 키워드 ‘창의와 모험’ 조명
아버지는 화학·전자·반도체·건설까지 LG그룹의 핵심 기반을 다진 전설적인
경영자였습니다. 그래서 그간의 인연을 접고 70세의 나이에 LG유통의 가장 작은
아워홈 사업부를 분사 독립해 설립할 때 많은 분이 의아해했습니다.
아버지의 역량에 비해 너무 작은 규모의 사업이라는 의견들이었습니다.
하지만 아버지는 환한 웃음을 머금은 채, “난 아주 좋아. 크게 키우면 된다.
회사 이름도 ‘아워홈’ 그대로 쓸 거다. 얼마나 좋아. 아워홈!”
하면서 의욕에 넘치던 모습을 또렷이 기억합니다.
_ 구지은, 서문에서
창의와 모험의 경영 정신에 바치는 서사시
고故 구자학 아워홈 명예회장의 1주기를 맞아 딸 구지은 회장이 아버지의 삶을 되돌아본 『최초는 두렵지 않다』가 출간되었다. 구자학 회장은 경영 인생 내내 ‘새로운 것’을 최초로 만들고자 했던 모험가로서, 모든 현장을 샅샅이 누비며 가는 곳을 모두 실험실로 삼았던 ‘열정’ 과학자였다. 저자는 아버지와의 추억 및 주변인들과의 인터뷰를 통해 열정 과학자로서의 구자학 회장의 삶을 오롯이 되살렸다.
책은 크게 1막과 2막으로 구성된다. 1막에서는 40대 초반 일찌감치 리더가 되어 30년 가까이 삼성·LG의 중요 계열사 사장을 맡아 화학·전자·반도체·건설 등 주요 산업을 일구고 기틀을 세운 스토리를 담았고, 2막에서는 은퇴할 수도 있는 70세 나이에 누구도 생각지 못한 LG그룹의 작은 급식사업부를 들고 나와 2000억 규모의 기업을 1조원 규모로 키우고 하나의 ‘식품산업’을 창조해낸 스토리가 담겼다.
국제표준 도서번호(ISBN) : 9791169091244
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